Cât costă o pâine de casă ?
O întrebare care se pare că şi-o pune multă lume, atât cei care sunt interesaţi să-şi cumpere un aparat pentru făcut pâine cât şi pe cei care deţin deja un astfel de aparat dar care încă nu şi-au făcut un calcul. Am citit pe internet, tot felul de aberaţii [...]
Pâine de casă, făcută cu aparat de făcut pâine
În urmă cu ceva vreme, mai precis anul trecut în noiembrie 2013, am primit cadou un aparat de făcut pâine Moulinex OW6101. Am o anumită înclinaţie în a mânca sănătos, mâncare gătită acasă, din ingrediente cât mai “naturale” dacă se poate, iar dacă nu (ţinând cont de [...]
Codex Alimentarius – Pâine otrăvită în România
Nu am fost nici pe departe şi nici nu sunt un adept ori simpatizant al regimului comunist, ba din contră, am condamnat de fiecare dată orice lucruri sau fapte care au avut vreo legătură cu vreun regim comunist sau altul, iar asta indiferent de ţară. Totuşi, pot spune că [...]
Lapte procesat
Zilele trecute urmaream scandalul laptelui procesat si ma tot intrebam daca o seama de persoane dintre cele care apar in diverse emisiuni de pe posturile de televiziune din Romania, chiar ne cred tampiti …
Daca in urma cu vreo cativa ani de zile, romanii s-au bucurat la aparitia supermarketurilor, acum se vede si partea urata [...]
Tort pentru nuntă
Tortul pentru nunta este poate cea mai importanta “piesa” din ansamblul care reprezinta la fel de importantul eveniment din viata oamenilor, evenimentul numit “nunta”. In multe situatii, imaginatia cofetarilor a depasit toate limitele normalului, astfel ca din obisnuitele torturi pentru nunti care se faceau pana nu demult si care respectau oarecum un anumit [...]
Îngheţată de casă
Am câteodată tentaţia să fac diverse experienţe prin bucătărie (nu singur, bineînţeles) şi aşa cum am afirmat şi într-un articol mai vechi, îmi plac lucrurile făcute acasă, fără E-uri.
Numai când mă gândesc câte chimicale “băgam” zilnic în noi, îmi pare rău că nu m-am născut cu vreo 50 sau 100 de ani [...]
Unt de casă
Am fost fascinat intotdeauna de diverse lucruri care pot fi facute acasa, iar aici ma refer in mod special la diverse alimente. Incepand de la painea facuta acasa si terminand cu alte specialitati culinare …
Unul dintre alimentele destul de utilizate in bucataria romaneasca, este untul. Bineinteles ca ne-am facut deja un obicei din [...]
Orezul fals, produs din plastic
Nici nu stiu cum as putea sa numesc ceea ce fac chinezii … !? Inconstienta ? … Este mult mai mult decat inconstienta …
In urma cu ceva timp, va spuneam ca, tot chinezii au facut snitelul din carton (snitel produs din carton macinat), au facut chiar si oua false … Mai [...]
Ce alimente congelati ?
Ca acceptiune generala, congelatorul este folosit de obicei pentru a ingheta diverse tipuri de carne, pentru ca diversele produsele din carne sa poata fi pastrate mai mult timp … Ei bine, oamenii se pare ca sunt foarte inventivi si au inceput sa congeleze si alte alimente decat cele care prin traditie erau [...]
